La salsa arriera estilo Loma Linda es una salsa mexicana artesanal, famosa por acompañar cortes de carne y parrilladas. Combina el picor del chile de árbol y de los vegetales con el toque salado y ácido de jugos sazonadores (tipo Maggi y salsa inglesa). Ingredientes clave: Chiles, cebolla, jugo de limón, salsas sazonadoras, aceite de oliva y especias.