Metchi Wurmsalz (benannt nach Metchikuil, der roten Maguey-Wurm) ist ein hochwertiges, handwerklich hergestelltes Würzmittel aus Mexiko. Es bietet erdige, rauchige und leicht scharfe Noten und eignet sich ideal zum Verfeinern von Cocktailrändern (wie Mezcal oder Margaritas) oder zum Würzen von Speisen.
Zutaten: Metchi verwendet ausschließlich natürliche Zutaten ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe: Meersalz, geröstete und gemahlene Maguey-Würmer (Chinicuil), Árbol-Chili und Paprika.