La salsa arriera estilo Loma Linda es una salsa artesanal mexicana famosa por acompañar cortes de carne y parrilladas. Combina el picante del chile de árbol y vegetales con el toque salado y ácido de jugos sazonadores (tipo Maggi y salsa inglesa). Ingredientes clave: Chiles, cebolla, jugo de limón, salsas sazonadoras, aceite de oliva y especias.
Die Arriera-Sauce nach Loma-Linda-Art ist eine traditionelle mexikanische Salsa, die besonders gerne zu Steaks und Grillfleisch gereicht wird. Sie vereint die Schärfe von Árbol-Chilis und Gemüse mit dem salzigen und würzigen Geschmack von Würzsaucen (wie Maggi und Worcestershiresauce). Hauptzutaten: Chilis, Zwiebeln, Limettensaft, Würzsaucen, Olivenöl und Gewürze.