Los checolines son un dulce tradicional mexicano a base de tamarindo y tejocote confitado, cubierto con chile en polvo. Ingredientes: Tamarindo y tejocote (pulpa de fruta) Azúcar (azúcares añadidos) Chile en polvo (aprox. 13%) Sal yodada y Ácido cítrico (para dar el toque ácido).
Checolines sind eine traditionelle mexikanische Süssigkeit aus Tamarinde und kandiertem Tejocote, bestreut mit Chilipulver. Die Standardzutatenliste umfasst: Tamarinde und Tejocote (Fruchtmark), Zucker (Zuckerzusatz), Chilipulver (ca. 13 %), jodiertes Speisesalz und Zitronensäure (für einen säuerlichen Geschmack).